Dénutrition et Alzheimer
Problèmes de mémoire, difficulté à exécuter des tâches quotidiennes, la maladie d'Alzheimer provoque des changements de vie importants auxquels il faut trouver des solutions.
Ce que l’on sait moins, c’est qu’elle impacte aussi l’appétit, le goût, les capacités de déglutition et donc la façon de manger. On estime que 40 % des sujets atteint d’Alzheimer perdent du poids dès le début de la maladie en raison d’apports alimentaires insuffisants. Cette perte de poids évolue vers une dénutrition qui peut s’accompagner d’infections, d’une aggravation des troubles cognitifs et comportementaux, de chutes, fractures, escarres, etc.
Maintenir un état nutritionnel optimal dès le début de la maladie semble donc essentiel.
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