Afin de satisfaire les besoins des personnes souffrant d’allergies et d’intolérants alimentaires, Nutrisens a conçu une gamme complète de repas savoureux prêts à l’emploi excluant 20 allergènes. Les formulations de ces recettes permettent d’éviter toute carence alimentaire tout en sécurisant le risque allergique.
Ce plateau contient : Salade pomme de terre & haricots verts + Méli-mélo de quinoa* + Compote pomme framboise.
Ingrédients
Salade de pomme de terre & haricots verts : Pomme de terre 51,5%, haricot vert 21,5%, carotte 21%, huile d’olive, basilic 1,5%, sel, ail.
Méli-mélo de quinoa : Quinoa précuit (quinoa ; eau) 33,6 % ; poivrons 19,3 % ; courgette 13,4 % ; maïs 11,8 % ; tomate 6,4% ; oignon ; jus de citron ; huile d'olive ; gingembre ; ail ; sel ; concentré de tomate ; basilic 0,7 % ; eau ; menthe.
Dessert pomme framboise : Pomme Jonagold 84%, sucre, framboise 7%.Salade de pomme de terre & haricots verts : Pomme de terre 51,5%, haricot vert 21,5%, carotte 21%, huile d’olive, basilic
Maîtrise des Allergènes Majeurs
sans lait (sans lactose), sans oeuf, sans soja, sans gluten, sans moutarde, sans sésames, sans crustacés, sans céleri, sans sulfite, sans poissons, sans mollusques, sans arachide, sans lupin, sans noix du Brésil, sans amande, sans pistache, sans noix de cajou, sans noisette, sans noix de macadamia, sans noix de pecan
Conditionnement
Plateau conditionné sous atmosphère protectrice.
Conservation
DDM ouverture : 12 mois garantie à réception.
Conserver à température ambiante avant ouverture. Après ouverture, conserver maximum 24h en chambre froide
Caractéristiques microbiologiques
Le produit répond aux critères de contrôle de la stabilité des produits appertisés (NF V 08.408).