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Plateau Sans Allergènes BEBOP
BSA014
Ce plateau est composé d’une entrée : Salade de maïs, d’un plat penne bolognaise et d’un dessert à la pomme poire.
Ces plateaux repas permettent un usage nomade (pique-nique, sorties…) convenant à la plupart des allergiques et intolérants alimentaires.
Notre méthode garantit la maîtrise des 14 allergènes majeurs.
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Afin de satisfaire les besoins des personnes souffrant d’allergies et d’intolérants alimentaires, Nutrisens a conçu une gamme complète de repas savoureux prêts à l’emploi excluant 20 allergènes. Les formulations de ces recettes permettent d’éviter toute carence alimentaire tout en sécurisant le risque allergique. Ce plateau contient : une salade tomate maïs, d’un plat de penne à la provençale et d’un dessert aux pommes.
Ingrédients
Salade de maïs : Maïs 86%, tomate 11%, huile d’olive, sel, thym 0,1%.
Penne Bolognaise : Eau ; préparation à base de tomates concentrées avec pépins et peaux ; viande de bœuf cuite 16,4 % origine France ; tomate 13,7 % ; carotte 9,1 % ; penne de maïs 8,6% (farine de maïs ; eau) ; oignon 4,1 % ; épaississant : amidon modifié de maïs ; ail ; sel
Dessert pomme poire : Pomme 64%, poire 28%, sucre.
Penne Bolognaise : Eau ; préparation à base de tomates concentrées avec pépins et peaux ; viande de bœuf cuite 16,4 % origine France ; tomate 13,7 % ; carotte 9,1 % ; penne de maïs 8,6% (farine de maïs ; eau) ; oignon 4,1 % ; épaississant : amidon modifié de maïs ; ail ; sel
Dessert pomme poire : Pomme 64%, poire 28%, sucre.
Maîtrise des Allergènes Majeurs
sans lait (sans lactose), sans oeuf, sans soja, sans gluten, sans moutarde, sans sésames, sans crustacés, sans céleri, sans sulfite, sans poissons, sans mollusques, sans arachide, sans lupin, sans noix du Brésil, sans amande, sans pistache, sans noix de cajou, sans noisette, sans noix de macadamia, sans noix de pecan
Conditionnement
Plateau conditionné sous atmosphère protectrice.
Conservation
DDM ouverture : 12 mois garantie à réception.
Conserver à température ambiante avant ouverture. Après ouverture, conserver maximum 24h en chambre froide
Conserver à température ambiante avant ouverture. Après ouverture, conserver maximum 24h en chambre froide
Caractéristiques microbiologiques
Le produit répond aux critères de contrôle de la stabilité des produits appertisés (NF V 08.408).
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie (kcal) | 88 |
| Énergie (kJ) | 369 |
| Matières grasses (g) | 1.9 |
| Dont acides gras saturés (g) | 0.5 |
| Glucides (g) | 11.3 |
| Dont sucres (g) | 5.4 |
| Fibres alimentaires (g) | 1.6 |
| Protéines (g) | 3.7 |
| Sel (g) | 0.6 |
| Sodium |
Percer ou entrouvrir l’opercule et réchauffer le plat au micro-onde pendant 2 à 3 min.
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