Afin de satisfaire les besoins des personnes souffrant d’allergies et d’intolérants alimentaires, Nutrisens a conçu une gamme complète de repas savoureux prêts à l’emploi excluant 20 allergènes. Les formulations de ces recettes permettent d’éviter toute carence alimentaire tout en sécurisant le risque allergique.
Ce plateau contient : Taboulé de quinoa et petits légumes, Bœuf haché épicé, Compote pomme-frambroise.
Ingrédients
Taboulé de quinoa et petits légumes : Poivrons 40%, quinoa précuit 37,5% (quinoa, eau, sel), tomate 17%, huile d’olive, jus de citron, menthe 0,5%, persil, sel.
Bœuf haché épicé et son riz : Riz précuit (eau, riz long étuvée 16%, sel), eau, viande bovine origine France 11,6%, maïs 5%, préparation à base de concentré avec pépins et peaux 3,9%, concentré de tomate 3,3%, échalote 3,2%, tomate 3%, poivrons rouge 2,7 %, épaississant : amidon modifié de maïs, poivron vert 1%, piment, huile d’olive, sel. Dessert pomme framboise : Pomme Jona gold 84%, sucre, framboise 7%.
Maîtrise des Allergènes Majeurs
sans lait (sans lactose), sans oeuf, sans soja, sans gluten, sans moutarde, sans sésames, sans crustacés, sans céleri, sans sulfite, sans poissons, sans mollusques, sans arachide, sans lupin, sans noix du Brésil, sans amande, sans pistache, sans noix de cajou, sans noisette, sans noix de macadamia, sans noix de pecan
Conditionnement
Plateau conditionné sous atmosphère protectrice.
Conservation
DDM ouverture : 12 mois garantie à réception.
Conserver à température ambiante avant ouverture. Après ouverture, conserver maximum 24h en chambre froide
Caractéristiques microbiologiques
Le produit répond aux critères de contrôle de la stabilité des produits appertisés (NF V 08.408).