Cette recette riche en protéines peut être consommée en potage ou en plat complet mixé lisse.
Sans sel, elle est destinée aux personnes nécessitant une alimentation hyperprotéinée ou présentant des troubles de la mastication ou des risques de “fausse route”.
Ce plat mixé déshydraté peut se conserver à l'abri de la lumière et dans un endroit sec pendant 24 mois.
Adapté aux Grade 3 et 4.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g | |
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Énergie (kcal) | 426 |
Énergie (kJ) | 1789 |
Matières grasses (g) | 16 |
Dont acides gras saturés (g) | 2,4 |
Glucides (g) | 39 |
Dont sucres (g) | 9.5 |
Fibres alimentaires (g) | 5.0 |
Protéines (g) | 31 |
Sel (g) | 0.72 |
Pour obtenir un mixé : Délayer le contenu de la boîte dans 1,25 L d'eau chaude. Mélanger au fouet pour homogénéiser et servir. Permet de reconstituer 5 rations de 320 g.
1 ration = 70g + 250ml d’eau.
Pour obtenir un potage : Délayer le contenu de la boîte dans 2,5L d'eau chaude. Permet de reconstituer 10 rations de 285 g.
1 ration= 35g + 250ml d’eau.