Les plats cuisinés mixés stérilisés (niveau 4) sont destinés aux personnes présentant des troubles de déglutition, de la mastication ou des risques de “fausse route”.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g | |
---|---|
Énergie (kcal) | 126 |
Énergie (kJ) | 526 |
Matières grasses (g) | 6,6 |
Dont acides gras saturés (g) | 1 |
Glucides (g) | 5,9 |
Dont sucres (g) | <0,5 |
Fibres alimentaires (g) | <0,5 |
Protéines (g) | 10,5 |
Sel (g) | 0,77 |
Plats cuisinés associant viande ou poisson, à un accompagnement de légumes ou féculents.
Remise en température : percer ou décoller légèrement l’opercule avant de réchauffer (sauf bain-marie).