Epaississant destiné à augmenter la viscosité de préparations alimentaires et à donner une consistance gélifiée aux liquides. Recommandé pour les besoins nutritionnels en cas de dysphagie ou troubles de la déglutition. Peut être incorporé à des préparations telles que : légumes ou fruits mixés (crus ou cuits), plats cuisinés mixés, boissons chaudes ou froides (eau, jus de fruits, thé, café…).
Permet de reconstituer des préparations épaissies du niveau 2 au niveau 4*, en fonction du volume d’eau. Cuillère doseuse fournie dans la boîte.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g | |
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Énergie (kcal) | 381 |
Énergie (kJ) | 1619 |
Matières grasses (g) | 0,1 |
Dont acides gras saturés (g) | 0 |
Glucides (g) | 95 |
Dont sucres (g) | 0,8 |
Fibres alimentaires (g) | 0 |
Protéines (g) | 0 |
Sel (g) | 0,39 |
Verser doucement la poudre dans le produit à épaissir, tout en remuant. L'épaississement est instantané. Ajuster le dosage de poudre en fonction de l'épaississement désiré.
Rendements :
Pour 1 boîte de 300g : 4 à 6 litres de produit reconstitué.
Pour 1 boîte de 800g : 10 à 16 litres de produit reconstitué.
Pour 1 sachet de 1kg : 12 à 20 litres de de produit reconstitué.