Afin de faciliter votre retour à domicile et votre quotidien post chirurgical, la box Tout-en-Un comprend tous les produits nécessaires au protocole alimentaire post-chirurgie bariatrique.
Elle est composée d’une préparation à base de protéine laitière, d'une préparation à base de céréales, d’une préparation déshydratée pour potage enrichi en protéiné, de boissons sans lactose, de crèmes desserts HP/HC édulcorées, de plats complets hyperprotéinés, de veloutines à texture lisse enrichies en protéines et de fondants en sauce hyperprotéinés.
Cette box contient des produits pour 35 jours (soit 5 semaines) et est composée de :
Ce produit est utilisé dans le protocole alimentaire post chirurgie bariatrique : Accéder au protocole correspondant. Le protocole est également disponible sur l'application Follow Surg.
Prêt à l'emploi et prêt à consommer
Adapté aux personnes ayant subi une chirurgie de type sleeve, bypass
ou de type anneau gastriqueÀ utiliser sous contrôle médical.
Ne doit pas constituer la seule source d'alimentation.
Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans.
Protinut :
CEREALNUT HP+ :
Biscuit - Farines de céréales (35 %) - blé, riz, avoine (gluten), maïs, orge (gluten)- isolat de protéine de lait, sucre, maltodextrine, arômes, huile végétale de tournesol, minéraux ajoutés - magnésium, fer - vitamines ajoutées- B2, C, B9, A, B1, B12, B3, B5, B6, B8, E.
Velouté HP/HC :
Crème de champignons : Isolat de protéine de lait, maltodextrine, perméat de lactoserum (lait), huile de colza, amidon modifié, jus de champignon en poudre (3%), huile de tournesol, sel (dont antiagglomérant : E535), arômes, oignon en poudre, extrait de levure, sirop de glucose, champignon (0,4%), poivre, antiagglomérant : E551.
Légumes du soleil : Maltodextrine, isolat de protéine de lait, légumes (20 %) : pomme de terre 8% (dont émulsifiant : E471, stabilisant : E450a, acidifiant : E330, conservateur : E223), tomate 5%, poivron rouge (dont antiagglomérant : E551, matière grasse partiellement hydrogénée de colza) , carotte 2%, oignon 2%, courgette 1%; huile de colza, perméat de lactoserum (lait), sel (dont antiagglomérant E535), amidon modifié, extrait de levure, huile de tournesol, sirop de glucose, curcuma, poivre, laurier, antiagglomérant : E551.
Légumes variés : Maltodextrine, isolat de protéine de lait, légumes 18% : granule de pomme de terre 8 % (pomme de terre, émulsifiants E471, stabilisant : E450i, conservateur : E223, acidifiant : E330), carotte 4%, courgette 2%, oignon 2%, poivron vert ; huile de colza, perméat de lactosérum (lait), extrait de levure, sel (dont antiagglomérant : E535), amidon modifié, huile de tournesol, thym, sirop de glucose, poivre, ail en poudre, antiagglomérant : E551.
Potiron : Maltodextrine, isolat de protéine de lait, perméat de lactosérum (lait), huile de colza, potiron déshydraté sur support 10%, granule de pomme de terre 6% (pomme de terre, émulsifiants : E471, stabilisant : E450i, conservateur : E223, acidifiant : E330), sel (dont antiagglomérant : E535), amidon modifié, extrait de levure, huile de tournesol, oignon en poudre, sucre, sirop de glucose, muscade, persil, colorant : E101, antiagglomérant : E551
Fabriqués dans des ateliers utilisant : gluten, oeuf.
HYPERDRINK HP/HC DB :
Fruits des bois : Eau, maltodextrine de maïs, protéines de lait, huile végétale (huile de tournesol high oleic), fructo-oligosaccharides, arômes, minéraux (chlorure de sodium, phosphate de sodium, citrate de magnésium, lactate ferreux, sulfate de zinc, sélénite de sodium, sulfate de cuivre, sulfate de manganèse, fluorure de sodium, chlorure de chrome, iodure de potassium, molybdate de sodium), protéines végétales (pois), régulateur d'acidité (E 525), vitamines (acétate de rétinyle, cholécalciférol, acétate DL-alpha-tocophérol, phylloquinone, acide L-ascorbique, mononitrate de thiamine, riboflavine, nicotinamide, chlorhydrate de pyridoxine, acide folique, cyanocobalamine, D-biotine, D-pantothénate, calcium), cellulose, stabilisant (gomme de guar partiellement hydrolysée), émulsifiant (E 471), édulcorants (E 950, E 955), colorant (E 120 ).
Vanille : Eau, maltodextrine de maïs, protéines de lait, huile végétale (huile de tournesol high oleic), fructo-oligosaccharides, arômes, minéraux (chlorure de sodium, phosphate de sodium, citrate de magnésium, lactate ferreux, sulfate de zinc, sélénite de sodium, sulfate de cuivre, sulfate de manganèse, fluorure de sodium, chlorure de chrome, iodure de potassium, molybdate de sodium), protéines végétales (pois), régulateur d'acidité (E 525), vitamines (acétate de rétinyle, cholécalciférol, acétate DL-alpha-tocophérol, phylloquinone, acide L-ascorbique, mononitrate de thiamine, riboflavine, nicotinamide, chlorhydrate de pyridoxine, acide folique, cyanocobalamine, D-biotine, D-pantothénate, calcium), cellulose, stabilisant (gomme de guar partiellement hydrolysée), émulsifiant (E 471), édulcorants (E 950, E 955).
CREMELINE® HP/HC DB :
Vanille : eau, protéines de lait, crème, maltodextrine, amidons modifiés de maïs, huile de colza, inuline, fructose, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras (palme), arôme (dont colorant : E150a), gélifiant : carraghénanes, stabilisant : citrate tripotassique, épaississant : gomme de guar, édulcorant : sucralose.
Abricot : Eau, protéines de lait, crème, maltodextrine, amidons modifiés de maïs, huile de colza, inuline, fructose, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras (palme), arôme (dont colorant : E150a), gélifiant : carraghénanes, stabilisant : citrate tripotassique, épaississant : gomme de guar, édulcorant : sucralose, colorant : bêta-carotène.
Duomix :
Veloutines :
Veau carottes : LAIT réhydraté (Eau, LAIT écrémé en poudre), Viande cuite de veau (Origine France) (19%), Carottes (6.1%), Huile de colza, Amidon modifié de manioc, Tomates, Oignons, Caséinate de calcium (LAIT), Pommes de terre déshydratées, Sel (0.2%).Fondants en sauce :
Navarin d'agneau et dinde - Eau, Viande cuite d'ovin (mouton 65% et agneau 35%) (17.2%), Viande cuite de dinde (17.1%), Oignons préfrits, Concentré de tomates, Protéines de LAIT, Blanc d'ŒUFS, Huile de colza, Fécule de manioc, Arôme naturel vin blanc (SULFITES), Oignons, Carottes, Jaune d’œufs, Acidifiants: E326 - E262, Fécule modifiée de pommes de terre, Extrait de chicorée, Sel, Gélifiants: E412 - E415, Ail, Amidon modifié de manioc, Thym.Bœuf bourguignon - Eau, Viande cuite de bœuf (31.8%), Arôme naturel de vin rouge (SULFITES) (6.1%), Protéines de LAIT, Fécule de manioc, Oignons préfrits, Blanc d'OEUFS, Lardons (poitrine de porc 88%, eau, sel, sirop de glucose, acidifiant E262, antioxydant E316, conservateur E250), Concentré de tomates, Huile de colza, Jaune d'OEUFS, Fécule modifiée de pommes de terre, Acidifiants: E326 - E262, Gélifiant: E412 - E415, Extrait de chicorée, Sel, Ail, Amidon modifié de manioc, Carottes, Oignons.Blanquette de veau - Eau, Viande cuite de veau (33.5%), Crème (LAIT), Oignons, Protéines de LAIT, Fécule de manioc, Champignons, Blanc d’œufs, Poireaux, Jaune d'OEUFS, Carottes, Fécule modifiée de pommes de terre, Acidifiants: E326- E262, Gélifiants: E412- E415, Sel, Amidon modifié de manioc, Arôme naturel de citron, Arôme de bœuf.Dinde aux girolles - Viande cuite de dinde (35.8%), Eau, Girolle (6%), Crème (LAIT), Protéines de LAIT, Echalotes, Huile de colza, Arôme naturel vin blanc (SULFITES), Blanc d'ŒUFS, Carottes, Oignons, Fécule de manioc, Jaune d'OEUFS, Acidifiants: E326-E262 , Fécule modifiée de pommes de terre, Sel, Gélifiants: E412-E415, Amidon modifié de manioc, Sucre.Poulet basquaise - Eau, Viande cuite de poulet (33.7%), Poivrons (5.2%), Crème (LAIT), Protéines de LAIT, Huile de colza, Blanc d'ŒUFS, Oignons préfrits, Fécule de manioc, Jaune d’œufs, Concentré de tomates, Arôme naturel vin blanc (SULFITES), Carottes, Fécule modifiée de pommes de terre, Oignons, Acidifiants: E326 - E262, Gélifiant: E412 - E415, Paprika moulu, Sel, Amidon modifié de manioc.Bœuf napolitaine - Eau, Viande cuite de bœuf (31.8%), Tomates (12.5%), Oignons préfrits, Protéines de LAIT, Concentré de tomates, Fécule de manioc, Blanc d’œufs , Jaune d’œufs, Huile d'olive, Fécule modifiée de pommes de terre, Acidifiants: E326 - E262, Amidon modifié de manioc, Sel, Ail, Extrait de chicorée, Oignons, Carottes, Gélifiants: E412 - E415, Thym, Poivre blanc.Colin à la crème - Eau, Colin ou lieu d'Alaska (POISSON) (34.2%), Crème (LAIT)(6.7%), Oignons, Huile de colza , Protéines de LAIT, Blanc d’œufs, Fécule de manioc, Amidon modifié de manioc, Jaune d’œufs, Ciboulette, Fécule modifiée de pommes de terre, Acidifiants: E326 - E262, Sel, Gélifiants: E412 -E415.Transifibre :
Abricot : eau, purée d’abricot (30%), sorbitol, gomme d’acacia, épaississants : amidon modifié de maïs, xanthane, conservateur : sorbate de potassium.Pruneau : eau, purée de pruneau (20%), sorbitol, purée de figue (4%), gomme d’acacia, épaississants : amidon modifié de maïs, xanthane, conservateur : sorbate de potassium.Rhubarbe : eau, sorbitol, purée de rhubarbe (17%), purée de cassis (12%), gomme d’acacia, sucre, épaississants : amidon modifié de maïs, xanthane, conservateur : sorbate de potassium.Protinut
2 Boîtes de 500 g
CEREALNUT HP+ ® :
14 sachets de 50g
Saveur Biscuit
VELOUTÉS HP/HC :
7 sachets de 70g
HYPERDRINK :
1 cup = 200mL
21 pots
Saveur vanille et Saveur Fruits des bois
CREMELINE ®:
1 pot = 125g
14 pots
Saveur Vanille
Saveur Pruneau
DUOMIX
Barquette de 300g
Lot de 7 barquettes :
1 barquettes de chaque recette (soit 7 barquettes duomix différentes)
Veloutines
Barquette de 180g
Lot de 14 barquettes :
2 barquettes de chaque recette (soit 7 barquettes duomix différentes)
Fondants
Barquette de 150g
Lot de 28 Barquettes :
4 barquettes de chaque recette
Protinut : Voir date limite sur l’emballage
Avant ouverture - 24 mois dans un endroit frais et sec.
Après ouverture - ± 8 semaines
Il est recommandé de consommer la préparation dans les 24h
CEREALNUT HP+ ® : Voir date limite sur l’emballage
Avant ouverture : À conserver dans un endroit frais et sec
Après ouverture : +/- 8 semaines
À conserver entre 4°C et 25°C. Ne pas conserver plus de 24 heures (au réfrigérateur) en cas de consommation partielle.
VELOUTÉS HP/HC : Voir date limite sur l’emballage
Avant ouverture : À conserver dans un endroit frais et sec
Après ouverture : +/- 8 semaines
À conserver entre 4°C et 25°C. Ne pas conserver plus de 24 heures (au réfrigérateur) en cas de consommation partielle.
HYPERDRINK : Voir date limite sur l’emballage
À conserver entre 4°C et 25°C. Ne pas conserver plus de 24 heures (au réfrigérateur) en cas de consommation partielle.CREMELINE® : Voir date limite sur l’emballage
DLUO avant ouverture - 18 mois à température comprise entre 4°C et 25°C. Ne pas conserver plus de 24 heures (au réfrigérateur) en cas de consommation partielle.
Duomix, Veloutines et Fondants : Voir date limite sur l’emballage
Dès réception, entreposer les produits entre 0 et 4°c Les produits ont une durée de vie de 42 jours à fabrication et ne peuvent être congelés
Se référer au programme du protocole alimentaire post-chirurgie bariatrique
Protinut :
Pour les préparations à température ambiante : ajouter la dose de Protinut désirée (voir conseils de préparation) dans la préparation. Pour les préparations chaudes : diluer tout d'abord la quantité de protinut désirée (voir conseils de préparation) dans un petit volume d'eau à température ambiante. Ajouter ce mélange à la préparation chaude avant de servir. Ne pas réchauffer la préparation une fois le mélange incorporé.
CEREALNUT HP+ ® :
Diluer avec du lait froid ou chaud (non bouillant). Diluer dans 150 ml de lait pour une texture bouillie ou 200 ml de lait pour une texture fluide. Remuer jusqu’à obtenir une texture homogène.
VELOUTÉS HP¨/HC :
Diluer avec du lait froid ou chaud (non bouillant). Diluer dans 150 ml de lait pour une texture bouillie ou 200 ml de lait pour une texture fluide. Remuer jusqu’à obtenir une texture homogène.
DUOMIX :
Mettre la barquette fermée (percée ou non percée), ou dans un autre conditionnement (bol, plat, bac gastro…) : 3 à 4 minutes au four à micro-ondes (moduler selon la puissance), 20-25 minutes dans un four ou chariots (ne pas dépasser 120°C).
Avant de servir, retirer le film et dresser dans une assiette.
Ne pas remettre au frais un produit non consommé.
Veloutines :
Mettre la barquette fermée (percée ou non percée), ou dans un autre conditionnement (bol, plat, bac gastro…) : 2 minutes au four à micro-ondes (moduler selon la puissance), 20-25 minutes dans un four ou chariots (ne pas dépasser 120°C).
Avant de servir, retirer le film et dresser dans une assiette.
Ne pas remettre au frais un produit non consommé.
Fondants :
Mettre la barquette fermée (percée ou non percée), ou dans un autre conditionnement (bol, plat…) : 2 minutes au four à micro-ondes (moduler selon la puissance) ou 15-20 minutes dans un four ou chariots (ne pas dépasser 120°C).
Avant de servir, retirer le film et remuer avec une fourchette afin d’homogénéiser la température. Servir dans l’assiette jetable (individuelle) ou remettre le produit dans une assiette en porcelaine.
Ne pas remettre au frais un produit non consommé.